Contenants ......et ...........contenus

		Contenants et contenus..........
B	balthazar	n.m contenant équivalent à 16 bouteilles
C	chopine	n.f :quart de litre
D	demi	n.m :verre de bière de 0,250 l aujourd'hui!
F	feuillette	n.f :tonneau de 110 à 140l
F	fillette	n.f : demi-bouteille de 75 cl en Anjou
F	foudre	n.m :tonneau de grande capacité 50 à 700l ( équivaut pour lee champagne Mercierà 75 000 bouteilles)
G	gallon	n.m mesure anglo-saxonne G.B= 4,5649....L USA =3,7854......L
J	jéroboam	n.m :contenant équivalent à 4 bouteilles
M	magnum	n.m contenant équivalent à 2 bouteilles
M	mathusalem	n.m contenant équivalent à 8 bouteilles
M	melchior	n.m contenant équivalent à 24 bouteilles (autre nom = le salomon)
M	muid	n.m :ancienne mesure de capacité variable selon les provinces V< 300litres ( utilisé en Normandie)
N	nabuchodonosor	n.m contenant équivalent à 20 bouteilles
P	pinte	n.f: mesure anglo-saxonne d'environ 0,500l
Q	quartaut	n.m :petit tonneau de capacité V<75l
R	réhoboam	n.m contenant équivalent à 6 bouteilles
S	salmanazar	n.m contenant équivalent à 12 bouteilles
		A.T. Club d'orthographe L'Hermitage 10/12/2011
A	ampélograpfique	adj. ; étude de la vigne :le bourgeonnement, les feuilles,les grains,les rameaux
C	cépage	n.m variété de plant de vigne cultivée (classement selon le goût +/- acide ou sucré,la couleur,la grosseur)
C	cru	n.m vin produit par un terroir déterminé
O	oenologie	science du vin de la culture à la consommation : récolte,vignification (moût),élevage (soins),dégustation...
	les rouges en France
C......F...	cabernet franc	35000h sur sols peu exigeants,petites grappes à petits grains,arômes légers; Bordelais et Val de Loire
C......S....	cabernet sauvignon	grains violets pour un vin très tannique,Bordelais, Loire NB:le tan(n)in du vin rouge provient des pépins et rafles du raisin)
C	carignan	affectionne les sols peu fertiles du Languedoc, vins rosés et rouges
G	gamay	raisin à grains noirs à jus blanc,origine française, vin léger et fruité du Beaujolais et Val-de Loire
G	grenache	raisin à gros grains rouges Languedoc Roussillon originaire d'Espagne
M	merlot	les merles apprécient ses grains , sols frais du Bordelais
P	pinot	analogie à la forme de pomme de pin de la grappe, Bourgogne , Champagne , Alsace,Loire
S	syrah	origine inconnue ,donne des vins aromatiques , vallée du Rhône
	les blancs en France
A	aligoté	petites grappes à grains sphériques du vignoble bourgignon
C	chardonnay	originaire de Bourgogne,maintenant très répandu,pousse sur sols peu fertiles calcaires et marneux
C	clairette	raisin donnant un jus peu acide , donne un vin effervescent connu dès l'antiquité
G....P	gros-plant	ou"folle-blanche " origine Charentes, gros ceps et gros rendements,vin acide et pâle ,vignoble nantais
M...de B	melon de Bourgogne	donne un vin sec aux arômes floraux et fruités vignoble nantais
M	muscat	grappes de raisin à odeur musquée donnant un vin liquoreux
R	riesling	variété tardive sur sols limoneux ,vignoble rhénan donnant un vin vif et typé
S	sémillon	raisin sucré des coteaux du Bordelais favorable à la pourriture noble (Sauternes Château d'Yquem)
S	sylvaner	variété tardive sur sols calcaires et sableux, vignoble rhénan donnant un vin frais, léger et fruité
T	traminer	variété précoce ,origine autrichienne; grains roses, vins à odeur de litchi et d'épices
U	ugni	origine italienne ,bourgeonne tardivement ,peu d'arômes